Je vous invite à faire un beau voyage , part l'intermediaire desgites de France aude, dans la region du catharisme pleine de mysteres ,riche de son histoire du passé. Afin de mieux connaitre,cette region je vous propose; de louer le gite 1700 classé 2 epis par les gites de france dans l'aude dont le n° télé de reservation est 04.68.11.40.70.au 78 ter; rue barbacane 11000 carcassonne.
Le gite,se trouve dans une petit village qui se nomme Saint Hilaire ,a 15 km de Carcassonne,et de 11km de Limoux au beau milieu des vignobles de Mauzac et traversé par la riviére rafraichissante du Lauquet ainsi qu'à l'interieur des fortifications de l'abbaye datant du 11eme siecle.
Et seulement a 15 metres du cellier ,ou fortuitement fut découvert par les moines benédictin de l'abbaye, en 1531 , la fameuse , blanquette de Limoux
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